czwartek, 14 stycznia 2016

Barbaresco Corsini 2012 - apelacja, która skusi każdego winiarza!

Barbaresco Corsini 2012


Rodzaj: Wytrawne, czerwone

Tym razem ciekawa degustacja, rekomendowana przez Someliera Biedronki - Barbaresco Corsini rocznik 2012. Ku mojemu zaskoczeniu butelka mało promowana na półce - schowana w dolnej części gabloty, co dziwne jak na rekomendacje Someliera... Ale chyba wszystko tłumaczy cena za wino 34,99 zł i myślę, że całkiem wygórowana jak na klienta dyskonta... No ale cóż znana włoska spółdzielnia i niebyle jaka apelacja, za którą nie ma siły, trzeba zapłacić. Producentem wina jest czołową winnicą z Piemontu Araldica, pod kierownictwem Claudio Manera, który również jest głównym enologiem winnicy. Firma dzieli swoje wina na 4 marki/linie:
1) Araldica - podstawa winnicy, która jest owocem lat doświadczenia, regionalne wina w przystępnej cenie.
2) Alasia - marka stworzona w 1994 roku, do której użyte są najlepsze lokalne winogrona, przy których wykorzystywana jest technika winifikacji z Nowego Świata aby podkreślić dany szczep.
3) Il Cascinone - proste, oryginalne i eleganckie wina produkowane z winogron pochodzących z najbardziej cenionych winnic producenta. Są to wina premium, które mają ukazywać jakość, wartość i innowacyjność winnicy.
4) La Battistina - najlepsze wina pod oznaczeniem DOCG, wyprodukowane w regionie. Obecnie według producenta linia ta cieszy się dużym sukcesem.
Degustowana butelka zalicza się do podstawowej linii winnicy czyli linii "Araldica", a dokładnie "Araldica I Classici". Wino jest jednoszczepowe i powstało ze szczepu Nebiollo, który jest szlachetną odmianą niekiedy porównywalną do Pinot Noir.

Wspomniane porównanie słuszne, bo po wlaniu do kieliszka wino mocno przypomina Pinot Noir. Delikatne jak na 14% alkoholu, różane aromaty w połączeniu z leśnym owocem, lekko pieprzne i dość kwasowe. Przyznam że wino jest intrygujące i warte grzechu, ale nie każdemu może się spodobać. Moja ocena 7,5/10

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz